Publicaciones del Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades - Textos de Comunicación y Sociedad.

Estudios del Hombre, 40
Tequila y su gente: una historia paralela.

Rodolfo Fernández
Diana Carrano.

Estudios del Hombre, 39
Patrimonio, registro y documentación en los estudios arqueológicos de Mesoamérica.

Chloé Pomedio
(Editor)

Estudios del Hombre, 38
Food, Gastronomy and Tourism Social and Cultural Perspectives.

F. XAVIER MEDINA
JORDI TRESSERRAS
(Editores)

Estudios del Hombre, 37
Los fundamentalistas son siempre los otros...

RAÚL PÁRAMO ORTEGA
RICARDO ÁVILA
(Autor)

Estudios del Hombre, 36
La cerámica incisa de El Bajío en el Epiclásico. Alfarería prehispánica del Cerro Barajas.

CHLOÉ POMEDIO
(Autor)

Estudios del Hombre, 35
Sharing food.

ERIC GARINE
MARÍA LUZ RODRIGO
CHRISTINE RAIMOND
XAVIER MEDINA
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 34
Biodiversidad, sostenibilidad y patrimonios alimentarios

RICARDO ÁVILA
MARTÍN TENA MEZA
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 33
Alimentos, cocinas e intercambios culinarios Confrontaciones culturales, identidades, resignificaciones

RICARDO ÁVILA
MARCELO ÁLVAREZ
F. XAVIER MEDINA.
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 32
Antropología de la alimentación.Textos escogidos de Igor de Garine.

Selección y presentación de
Ricardo Ávila
(Coordinador)

Estudios del Hombre, 31
Serie Antropología de la Alimentación Modos de Beber.

DOMINIQUE FOURNIER
RICARDO ÁVILA
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 30
Serie Arqueología Etnografías de América Latina: ocho ensayos

EVELINE SIGL
YVONNE SCHAFFLER
RICARDO ÁVILA
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 29
Serie Arqueología
“Moluscos arqueológicos de América”

Adrián Velázquez Castro
Emiliano Ricardo Melgar Tísoc
Luis Gómez Gastélum
(Coordinadores)

Estudios del Hombre, 28
Serie Antropología de la Alimentación
Anthropology in a Feminine Key. Essays and Thoughts in Honour of Annie Hubert”

Ricardo Ávila
(editor)

Estudios del Hombre, 27
Serie Antropología
Intersections: Music, Tradition and Education

Jeery-Louis Jaccard
Hilda Mercedes Morán Quiroz

Estudios del Hombre, 26
Serie Historia
“Historia mundial creándose”

Lothar Knauth
Ricardo Ávila
(compiladores)

Estudios del Hombre, 25
Serie Antropología
Santuarios, peregrinaciones y religiosidad popular

María J. Rodríguez-Shadow
Ricardo Ávila
(compiladores)

Estudios del Hombre, 24
Serie Antropología de la Alimentación
Food, Imaginaries and Cultural Frontiers. Essays in Honour of Helen Macbeth

F. Xavier Medina
Ricardo Ávila
Igor de Garine
(coordinadores)

Estudios del Hombre, 23
Serie Ensayos
Ensayos sobre deportes. Perspectivas sociales e históricas

Luis Cantarero
Ricardo Ávila
(coordinadores)

Estudios del Hombre, 22
Serie Ensayos
Progreso y Desarrollo

Ricardo Ávila
(coordinador)

Estudios del Hombre, 21
Serie Antropología
El Mundo Ranchero

Rodolfo Fernández
Daria Deraga
(coordinadores)

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